Главная страница

География

Продуктовый дивизион

Машиностроительный дивизион

Девелоперский дивизион

Строительный дивизион

Дивизион электрификации

Дивизион Телекоммуникаций

Финансовый концерн

Дивизион услуг


	Проектирование Строительство Поставка Завода «под ключ»

Предприятия

"Сыр-Молоко" Грайворон

В 2003 году Грайворонский молокозавод, переименованный в предприятие «Сыр-Молоко», расширил продуктовый дивизион Группы. Комбинат расположился в небольшом городке Грайворон в Белгородской области. Местные жители называют его жемчужиной Белогорья или «маленькой Швейцарией» за чудесные пейзажи и чистейший воздух. С 1966 года завод обеспечивал молочными продуктами всю Белгородскую область, но после периода интенсивного развития наступили не самые лучшие времена для завода. Предприятию нужна была финансовая и управленческая помощь, которая пришла от Группы Компаний «Бородино». Значительные средства Группа направила на модернизацию оборудования, развитие производства, повышение квалификации специалистов, инновационные проекты и внедрение передового опыта работы.

Комбинат «Сыр-Молоко» способен принимать до 70 тонн молока от поставщиков, из которого производит сухое молоко, сгущенное молоко, сливочное масло. Главное достоинство продукции комбината в том, что она изготавливается из натурального экологически чистого сырья, производимого в частных хозяйствах Белгородской области, на основе исконно русских традиций.

Цех по производству масла оснащён современным оборудованием с мощностью 3,5 тыс. кг. масла в сутки. Методом преобразования высокожирных сливок с использованием только натурального молока здесь выпускается сладко-сливочное масло «Крестьянское» и «Бородинское» с жирностью 72,5% и 82,5%. Масло имеет нежный, чистый, хорошо выраженный вкус и ароматный запах высококачественных сливок.

Цех сухого молока позволяет вырабатывать 5,6 тыс. кг. сухого обезжиренного молока или сухого цельного молока в сутки. Сухое молоко получают из пастеризованного натурального коровьего молока, путём сгущения и последующего высушивания методом распылительной сушки. Сухое молоко, производимое комбинатом, пользуется повышенным спросом у пищевых предприятий области.

Производственной лабораторией осуществляется строгий контроль технологических процессов, качества сырья и готовой продукции. Вся продукция изготавливается в соответствии с ГОСТом без применения растительных компонентов, консервантов и стабилизаторов.

Сплочённый производственный коллектив комбината отличают высокий профессионализм, ответственность, любовь к своему делу. Всё это обеспечивает высокое гарантированное качество молочной продукции.

Данную продукцию Вы можете приобрести в Торговых домах ГК «Бородино».